D'étoile en cuisine

D'étoile  en cuisine

Articles


Recettes


Ménage d'automne !

Qu'est-ce qui vous ferait plaisir ?


Entrées



Plats


Joue de porc aux champignons

Filets de poulets aux petits oignons (Ninja, extra crisp ou four traditionnel)

Coquilles St Jacques flambées au cognac et leur fondue d’endives

Gnocchis gorgonzola épinards

Fajitas express (kit Old El Paso) !

Kebab (ou Gyros) de poulet au four

Poulet tomate mascarpone

Aujourd’hui on cuisine les restes (moules au curry et lait de coco)

Poulet à la vanille

Osso Bucco à la cocotte

Osso Bucco au Companion

Gratin de poireaux au jambon

Pâté aux pommes de terre

Rougail saucisse à la cocotte

Blanquette de veau au Companion

Sauté de veau aux olives et champignons à la cocotte

Cuisses de poulet au cidre à la sauteuse

Sauce bolognaise (Pour lasagnes ou spaghetti)

Tarte aux champignons et tome de brebis

Lasagnes au four


Apéritifs


Chips de galette de sarrasin (et recette de la pâte)

Guacamole

Houmous maison

Verrines de radis au chèvre frais

Crème brûlée asperges vertes, parmesan et amandes au Companion


Soupes


Velouté de champignons au Companion

Velouté d'asperges vertes au parmesan au Companion

Velouté de champignons Thermomix


Sauces, confitures et condiments


Tahini ou purée de sésame "maison"

Confiture de fraises (Companion)

Le RUB c'est quoi ?

Moutarde au miel (mixeur plongeant)

Sauce béchamel au Companion


Pâtes à tartes salées ou sucrées


Petites baguettes hyper simples sans pétrissage

Pâte brisée sucrée au robot pâtissier

Pâte brisée salée au Companion

Pâte brisée salée au Kitchenaid


Salades


Salade pommes de terre, cervelas, oeufs...

Salade avocat buratta

Salade d'avocats aux agrumes


Légumes et accompagnements


Flan de courgettes et fêta au curry


Desserts


Tarte poire chocolat praliné

Flan vanille caramel


Appareils culinaires



Mes robots de cuisine


Cuve inox pour le Ninja Foodi Max, j'ai craqué !

Revue des accessoires compatibles Cookeo / Ninja Foodi Max

Livres de recettes Ninja Foodi Max en français et tableaux de cuisson

Mémo de cuisson EXTRA CRISP

Mémo de cuisson (pour bien débuter avec le NINJA FOODI MAX)

Le petit nouveau (NINJA FOODI MAX)

Mes essentiels

Ils ne sont plus dans ma cuisine.

Robot multifonction Magimix CS 5200 XL Premium

Je me sépare de mon Thermomix ou pas ? (Revue du I-Companion XL Touch)

Mon Cookeo, pourquoi je l'aime...


Mes autres appareils et accessoires


Test du système de mise sous vide ZWILLING, je l'adore !!!

Appareil de mise sous vide "Foodsaver"

Cuiseur à riz au micro onde

Hachoir manuel Tefal


Trucs et astuces


La méthode pour éplucher un oignon rapidement

Eplucher un avocat, la technique du verre.

La méthode pour peler une orange sans galérer


RECETTES NINJA FOODI MAX


Tajine de poulet aux pruneaux et amandes

Rougail saucisse super express au Ninja Foodi Max

Brochettes de poulet miel citron / Test kit brochettes Ninja Foodi Max

Tartiflette au Ninja Foodi Max

Couscous marocain poulet et merguez au Ninja Foodi Max

Fajitas "maison" au Ninja Foodi Max

Osso Bucco au Ninja Foodi Max

Poulet à la vanille au Ninja Foodi Max

Une bonne soupe avec les restes du pot au feu

Pot au feu en cuisson lente au Ninja Foodi Max

Sauté de porc aux pruneaux "comme un tajine" au Ninja Foodi Max

Poulet tomate mascarpone au Ninja Foodi Max

Kebab (ou Gyros) de poulet au Ninja Foodi Max

Boulettes de boeuf sauce tomate au Ninja Foodi Max

Fajitas express (kit Old El Paso) au Ninja Foodi Max

Cuisses de poulet au cidre au Ninja Foodi Max

Filet mignon de porc aux champignons au Ninja Foodi Max


RECETTES COOKEO


Sauté de veau aux olives et champignons au Cookeo

Cuisses de poulet au cidre au Cookeo

Poulet à la vanille au Cookeo

Poulet tomate mascarpone au Cookeo

Pommes de terre rissolées à l'Extra Crisp

Kebab (ou Gyros) de poulet et pommes de terre sautées à l'Extra Crisp

Risotto facile et rapide au Cookeo

Filet mignon aux champignons au Cookeo

Boulettes de boeuf sauce tomate au Cookeo

Rougail saucisses au Cookeo

Sauté de porc aux abricots secs au Cookeo

Butter chicken (ou poulet Makhani) au Cookéo

Poulet pommes de terre et chorizo au Cookéo

Couscous marocain merguez poulet au Cookéo


RECETTES CAKE FACTORY


Trio de cakes salés pour l'apéro Cake Factory

Muffins poire et pépites de chocolat Cake Factory

Petite baguettes de pain sans pétrissage hyper simples Cake Factory



Nouveau groupe sur Facebook

Mon premier référencement sur un site de recettes

C’est les vacances !

Beurre de cacahuètes maison